Mercredi 4 mars 2009

Jour du concours de Samuel et Charlotte...

Nous sommes partis de bonne heure à Capaccio et nous arrivés dans un très bel hotel. Charlotte et Samuel sont partis se préparès et pendant ce temps là, nous sommes allés visiter une fabrique de mozzarelle de bufflone. Nous avons dans un premier temps vus les personnes travailler la mozzarelle, au travers d'une vitre, puis, nous sommes aller voir les betes. On nous a expliqué, qu'elles s'occupent d'elles toutes seules. Elles vont se faire briller le poil et se faire traire sans l'intervention de l'Homme.

Nous sommes ensuite retournés à l'hotel pour assister au concour. Charlotte et Samuel s'en sont très bien tirés et ont reçu un prix spécial. Le jury a apprècié le nom du plat et l'alliage de produits italien et français.

L'après-midi, nous sommes allés visités le musée de Paestum, visite très intéressante, malheureusement, nous n'avons pas pu visiter les ruines. Nous sommes ensuite retournés à Salerne.